楽しく♡美味しく♡ 綺麗に

2020/11/28

RECIPE 白菜と柿の中華風サラダ〜4人分〜白菜　　　　　　　　１/４個　柿　　　　　　　　　１個　　　＜Ａ＞酢　　　　　　　　　大１醤油　　　　　　　　大１砂糖　　　　　　　　大１ごま油　　　　　　　大２赤唐辛子（輪切り）　小１～塩、胡椒　　　　　　各少々香菜（みじん切り）　適量 ①　白菜は１ｃｍ角に切り、塩少々をもみ込む。柿は皮をむき、８㎜の拍子切りにする。 ②　白菜の水気を絞り、柿とＡを合わせたものを加えてよく和える。 ...

グランポレールレシピ集

2020/11/28

【新レシピ】甲斐ノワール：紅茶の塩スノーボール

RECIPE 〜16個分〜 <Ａ> ホットケーキミックス　１５０ｇ紅茶（ティーパック）　２個塩　　　　　　　　　　小１/４胡椒　　　　　　　　　少々サラダ油　　　　　　　大３粉糖　　　　　　　　　適量 ①　ビニール袋にＡの材料をすべて入れて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。 ②　①を16等分し、手で丸く成型してオーブンシートに並べる。 ③　５００Wのレンジで４０秒、前後を反対にしてさらに５００Wで４０秒かける。 ④　③の粗熱がとれたら粉糖をまぶす。 ※レ ...

グランポレールレシピ集

2020/10/26

甲斐ノワール：赤ワインの炊き込みピラフ

RECIPE ー炊飯器ー　米　　　　　　　　２合赤ワイン　　　　　２００ｍｌ <Ａ> 玉ねぎ　　　　　　１/４個コンソメキューブ　１個ローリエ　　　　　１枚マッシュルーム　　８～１０個バター　　　　　　１０ｇパセリ　　　　　　適量 ①　米を軽く洗い、水気を切っておく。玉ねぎはみじん切りにする。 ②　炊飯器に米、赤ワインを入れ、２合の目盛よりやや少なめに水を足し、Ａを加えて普通に炊く。 ③　炊きあがった②をさっくりと混ぜ、器に盛り、みじん切 ...

グランポレールレシピ集

2020/10/26

余市ツヴァイゲルトレーベ：四川風パンプキンバスケット

RECIPE 南瓜　　1個（１．３ｋｇ） <フィリング> 豚ひき肉　　　　　２５０ｇ生椎茸　　　　　　２枚茹で竹の子　　　　５０ｇ長ねぎ　　　　　　１/４本 <Ａ> 醤油　　　　　　　大１．５酒　　　　　　　　大１．５赤味噌　　　　　　大２/３豆板醤　　　　　　小１/２～１生姜すりおろし　　１片分胡椒　　　　　　　少々 <ソース> <Ｂ> 中華スープ　　　　２００ｍｌ醤油　　　　　　　大１/２酒　 ...

グランポレールレシピ集

2020/10/26

エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ　唯：アンチョビなしで！簡単バーニャカウダ

RECIPE ー４人分ー <Ａ>　にんにく　　　　大６片豆乳　　　　　　大２ <Ｂ>　塩麴　　　　　　大１オリーブオイル　大１胡椒　　　　　　少々黄パプリカ　　　１/２個赤パプリカ　　　１/２本きゅうり　　　　１/２本ブロッコリー　　１/２個南瓜　　　　　　８０ｇ蓮根　　　　　　８０ｇ ①　野菜は食べやすい大きさに切り、ブロッコリー、南瓜、蓮根は蒸しておく。 ②　鍋に<Ａ ...

グランポレールレシピ集

2020/10/26

長野シャルドネ：カラフルスパニッシュオムレツ

RECIPE ー4人分ー <Ａ>　卵　　　　　　　　４個スライスチーズ　　１枚白ワイン　　　　　大１塩、胡椒　　　　　各少々 <Ｂ>　玉ねぎ　　　　　　１/４個　角切り赤パプリカ　　　　１/４個　角切り黄パプリカ　　　　１/４個　角切りピーマン　　　　　１個　　　角切り蓮根　　　　　　　３ｃｍ　　角切りにんにく　　　　　１片　　　みじん切り塩、胡椒　　　　　各少々 ①　スライスチーズは細かく切り、<Ａ>を合 ...